かぼちゃのみそ煮

15分

簡単につくれるかぼちゃの味噌煮です。夕飯おかずやお弁当にピッタリ♪

わんたる

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材料

かぼっちゃ1/4個(400g)
★酒130cc
★水100cc
★砂糖大さじ2
★味噌大さじ1

作り方

  1. かぼちゃを一口大に切ります。

  2. 皮を下にして鍋に並べ、★印の材料を入れます。落としぶたをして7から8分中火にかけます。

  3. 落としぶたを取って、煮汁が減ったら完成♪

  • Marinko

    かぼちゃがしっとり甘くてとてもおいしそう🤭✨
    これからの季節、身体があったまっていいですね🥰

  • わんたる

    Marinkoさん、ありがとうございます♪
    甘くてほっくりしたかぼちゃ、いいですよね~(^^)

  •  ユウケイママ

    かぼちゃってお醤油で煮るイメージだったので
    お味噌で煮るのは、新鮮です~~(^0^)
    お味噌の旨みがあって、美味しくなりますね♪

  • わんたる

    ユウケイママさん、ありがとうございます♪
    ユウケイママさんもお醤油イメージでしたか!
    私もなんです~でも、「お味噌で煮てもいいのかな?」と思って作ってみました。お醤油もおいしいしお味噌もおいしいので、次はどっちで作ろうか悩みます(^^)