チキンウイング

30分

誰もが食べやすい味付けの定番チキンウイングです。大人はブラックペパーをふるとおつまみにも良いです。 

下味をつけたら、2時間~一晩漬け込んで焼くだけなので、お集まりメニューにも。

調理時間は、放置時間は含みません。

mutsumi

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材料

鶏手羽先8本
○酢大さじ3
○ケチャップ大さじ1 1/2
○醤油大さじ1 1/2
○はちみつ大さじ1
○にんにくすりおろし小さじ1/2
ブラックペパー適宜
少々
胡椒少々

作り方

  1. 手羽先は、骨際にキッチンバサミで切り込みを入れて、平にする。(火が通りにくいのでしっかり行う。)塩、胡椒する。

  2. ○をビニール袋に合わせ溶かし、①を入れてよく揉みこむ。2時間~一晩冷蔵庫に放置する。

  3. オーブンを220度に予熱する。

  4. 角皿にアルミホイルを敷き、手羽先を重ならないように皮目を上にして並べ、20分焼く。

  5. お好みでブラックペパーを挽く。