しっとりかぼちゃ蒸しパン

25分

レンジとスチームポットで作る
簡単蒸しパンです。

管理栄養士 永吉峰子

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材料

かぼちゃ80g
ホットケーキミックス80g
A砂糖大さじ1杯
Aオリーブ油小さじ2杯
A牛乳70cc

作り方

  1. かぼちゃを耐熱皿に入れてふんわりラップし、500W電子レンジで3分程度、やわらくなるまで
    加熱する。

  2. ①のかぼちゃのタネとワタをとって潰し、ホットケーキミックス、Aと混ぜて生地を作る。

  3. 8号のお弁当用カップをココット皿などに入れ、生地を4当分して入れる。

    水3/4カップをスチームポットに入れ、
    スチームトレイを置き、ココット皿を
    のせて蓋をして庫内中央に置く。

    自動メニュー「野菜蒸しパン」4個、仕上がり標準で加熱する。

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