栗としめじとウィンナーのクリーム煮

30分

小麦粉料理の中で、比較的簡単でよく作るクリーム煮😊💕
久々に食べたくなり大量に作って、保存しました😆💕
作り置きしとくと、リメイクできるから、数日楽しめますね😆💕

みるくるり

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材料

【ホワイトソース】数人分
小麦粉袋1/3
バター大さじ2強
玉ねぎ、人参塩麹大さじ2
牛乳1ℓ
クレイジーソルト小さじ2
匠のスパイス大さじ1
海鮮ウェイパー大さじ2
塩コショウ小さじ2
中華味の素大さじ1
【材料】適量
玉ねぎ2個
人参1本
大根1/2本
しめじお好きなだけ
甘栗剥いちゃいました1袋
ウィンナー

作り方

  1. 火をつける前の鍋にバターと,玉ねぎ、人参塩麹を入れ、弱火で溶かす♬

  2. バターが溶けたら

  3. 小麦粉を入れ、素早く混ぜ馴染ませる♬

  4. ❸が馴染んだら、室温で常温に戻して置いた牛乳をドバっと入れ、まぜまぜ‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››🤣
    足りないようなら、牛乳を追加していく♬

  5. 調味料を入れ、小麦粉のダマがなくなって滑らかになるまで弱火でまぜまぜ‹‹‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝‬››🤍‹‹‪⸜ (  *)⸝‬››🤍‹‹‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝‬››

  6. 頑張った( *˙ω˙*)و グッ!🤣🤣

    クリーミーになったら、ホワイトソースの完成👏(。 ・`ω・´) キラン☆

  7. すっかり忘れてたんですが、先に別鍋で炒めるはずの野菜達🤣放置🤣🤣
    慌てて、レンチンして柔らかくして投入しました🤣

    注意⚠️
    野菜達は切った段階で炒めておきましょー🤣
    大根固いと歯が折れます🤣🤣

  8. ウィンナーと栗を最後に温める感じで少し火を通したら盛り付けて完成🌰😆💕

  • Marinko

    みるくるりちゃんおはよー♥️
    クリーム煮とろっとろでめっちゃおいしそぉ😍❣️
    栗入れてほくほく甘いのもいいな🥰
    ホワイトシチューとかクリーム煮もこれから食べたくなる季節やな😍❣️

  • みるくるり

    Marinkoちゃんおはよぉー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶💕
    今回のは牛乳足りんくて、めっちゃ水足したった🤣
    もうちょい少なく作る予定が、小麦粉ドバってなってん🤣🤣🤣
    これめっちゃとろっとろで美味しかった(,,•﹏•,,)💕
    シチューもクリーム煮も食べたなる季節になったなぁ😆💕
    栗とシチューって、めっちゃ合う〜😍💕

  •  ユウケイママ

    クリーム煮、とろ~りですね~♪
    栗入りで、甘味があっていいな~(^v^)
    ウインナーからも、旨みが出ますね♪
    美味しそう~♪

  • みるくるり

    ユウケイママさんおはようございます😆💕
    甘栗入れちゃいました〜🤣💕

    とろ〜りクリーム煮にウィンナーからのお出汁がサイコーでした😆💕

  • パンダのハート

    小麦粉の量を見てびっくりしたのですが、10人分だったのですね❣️
    たしかに、たくさん作りおきしておくと便利ですよね🥰
    これからは見習って、作る時は沢山作ってみます💕沢山のお野菜とウインナー、とっても美味しそうです😊

  • みるくるり

    パンダのハートさんおはようございます😆💕
    🤣🤣🤣ウチ、2人分だから、本当は数日分って書きたかったけど、数字でしか書けないから、だいたい10人分くらいやろニヤッ( -᷄ ᴗ -᷅ )(-᷄ ᴗ -᷅ )ニヤッ🤣🤣
    って、10人分にしちゃいました🤣🤣(いかに目分量でしか料理できないか🤣🤣🤣)
    小麦粉入れてたらドバって入っちゃったんです🤣🤣
    作る時、量作っておくと、あとが時短になりますよ😆💕

  • violette

    栗も入ってて美味しそうな
    クリーム煮ですね。

    そろそろ温かいメニューが恋しくなってきますよね。

  • みるくるり

    Violetteさんこんにちは😊💕
    あったかメニューが美味しい季節になりましたね😊💕

    甘栗むいちゃいました🤣入れちゃいました🤣

    ちょうどいい甘さになりますよ😆💕