フライパンひとつでOK!レンチンも面倒な人のための大学芋🍠

20分

時短の為にレンチンするレシピもありますが、レンチンした容器の洗い物が増えるのも嫌なので、
フライパンのみで作るレシピにハマっています❤️

おしずさん

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材料

サツマイモ一本
サラダ油大1.5
きび砂糖大2
少々
醤油少々
黒ごま適量

作り方

  1. さつまいもを乱切りにして、水にさらしておく。

  2. サラダ油ときび砂糖をフライパンに入れ、弱火できび砂糖を溶かす。

  3. フライパンに、キッチンペーパーで水気を拭き取ったさつまいもを重ならないように入れる。蓋をして火がとおるまで弱火で加熱する。

  4. さつまいもに火が通ったら、蓋を取り、お好みでお酢と醤油を少々入れ、中火にして揚げ焼きにする。

  5. カリッとなったら、火を止めて黒ごまを振り入れて完成。

  • Marinko

    さつまいものホクホクと、このタレがめちゃくちゃおいしそうですね😍♥️
    私も作ってみたいです♥️

  • おしずさん

    Marinkoさん♡タレとホクホク感!大学芋って、美味しいですよね❤️私以外の家族はさつまいもが苦手なんですが、自分だけの為に作ってしまいました🤭(笑)

  • あすまんせん

    美味しそうですね〜😍いつも大学芋は失敗しちゃうんですが、次回はおしずさんさんレシピでチャレンジしてみます😆

  • おしずさん

    あすまんせんさん♡ありがとうございます❤️わかります!😂😂大学芋って、美味しいけれど、工程多くて手間だし、私はうっかりよく焦がしますー😇💦

  • あすまんせん

    おしずさんさんも失敗することがあるんですね😳私も焦がしちゃうことが多くて💦
    レシピ通り、弱火で加熱してじっくりやってみます😊

  • おしずさん

    あすまんせんさん♡失敗だらけでーす🤣👍(笑)

  •  ユウケイママ

    大学芋、大好き~♪(^0^)
    てりてり、こんがりで、美味しそう~~~♪
    少ない油で、フライパンで出来ちゃう大学芋、嬉しいな~(*^^*)

  • おしずさん

    ユウケイママさん♡少し秋めいてくると、美味しいですよね🤤❤️スボラで洗い物を減らしたい私には、今のところ、この方法が一番合ってるのかなーと思っています😊