栗のポタージュスープ🌰

50分

いただいた栗がたくさんあったので、ポタージュスープをつくってみました🌰

magocoro.cooking

フォロワー数 7

材料

10個
玉ねぎ1/2個
にんにく1片
バター10g
牛乳2カップ
塩・こしょう少々

作り方

  1. 栗を皮ごと沸騰したお湯に入れ、塩を少々入れて30分ほど茹でます。

  2. 粗熱が取れたら皮を割って中の栗を取り出します。

  3. フライパンでバターと玉ねぎとにんにくを入れて柔らかくなるまで炒め、栗と牛乳を加えます。

  4. ③をフードプロセッサーで滑らかにします。

  5. さらにザルで濾します。

  6. あたためて、塩・こしょうで味をととのえてできあがりです

  • Marinko

    栗がたくさん😍🌰
    めっちゃ秋感じれるおいしそうなスープですね🥰
    飲んでみたいです♥️

  • magocoro.cooking

    ありがとうございます🌰
    秋の味覚たくさん楽しみたいです🍁

  •  ユウケイママ

    栗のポタージュ。美味しそう~~(^0^)
    栗を濾して、丁寧に作られてますね~♪
    なめらかで、いいな~(*^^*)

  • magocoro.cooking

    ありがとうございます♪
    普段あまり濾す過程しないんですが、、がんばってみました☆