さつまいものフラン

30分

秋の味覚の代表格であるさつまいものお菓子です。優しい甘みがほっこりします!

【料理家】ガンガン

フォロワー数 57

材料

さつまいも60g
1個
はちみつ15g
牛乳80g
芋けんぴ適量

作り方

  1. さつまいもの皮を剥き、1cmの半月切りにする。
    耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで600W2〜3分加熱する。
    その後、裏漉しする。

  2. ①と卵、牛乳、はちみつを加えて混ぜる。
    ココット皿(直径10cm)に入れる。

  3. スチームポットに水を3/4カップ入れる。
    ココット皿をポットに直接並べ、蓋をして庫内中央に置く。
    自動メニュー「かぼちゃのフランとトマトのジュレ」3個分、仕上がり標準で加熱する。

  4. 加熱後は冷やしておく。
    食べる前に芋けんぴをトッピングする。

  •  ユウケイママ

    さつまいものスイーツ大好きです♪
    さつまいもの甘みで、ほっこりおやつ(*^^*)
    秋のお楽しみですね♪
    芋けんぴのトッピングが、またいいですね(^v^)

  • 【料理家】ガンガン

    優しい甘みで美味しかったです😇