切り干し大根とコーンの甘酢漬け

5分

切り干し大根とコーンで作る簡単甘酢漬けです。包丁も火も使わずにパパッと作れて、ローリングストック活用レシピです♪

わんたる

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材料

切り干し大根(乾燥)20g
コーン(缶詰)50g
大さじ1
砂糖大さじ1弱
小さじ1/4

作り方

  1. 切り干し大根は水で戻し、しっかり水気をきっておきます。

  2. ポリ袋に全ての材料を混ぜ合わせて、30分くらいおいたら完成♪

  •  ユウケイママ

    切干大根。保存に便利ですね♪
    甘酢漬け、コーンの甘みもあって、後ひく美味しさ。食べたら止まらなくなりそうです(^^)

  • わんたる

    ユウケイママさん、ありがとうございます♪
    保存に便利ですよね~。
    さっぱり美味しくて止まらなくなりました(^^)

  • Marinko

    切り干し大根の新しい食べ方😳✨
    甘酢でさっぱり、身体にもとても良さそうで、おいしそうです🥰

  • わんたる

    Marinkoさん、ありがとうございます♪
    切り干し大根は煮物にする事が多くて、何か違う方法で楽しみたいと思い挑戦です。さっぱり美味しくてよかったです~(^^)