Bistro自動メニュー【きんぴら】の応用 きのこのきんぴら

10分

Bistroをお持ちの皆様こんにちは!
EATPICKアンバサダー1期生の板ちゃんです。

Bistro自動メニュー【きんぴら】
これ実は、どんな野菜でも美味しい副菜にしてくれる 神メニューなんですよ😂

Bistroメニューレシピは公式そのままで。
https://www.eatpick.com/recipe/group-detail/83

材料をキノコに替えるだけ😂 包丁も火も使わないからお子様でも出来ちゃいます!

板ちゃん

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材料

キノコなら何でも400g
★砂糖・みりん・酒各大さじ2
★しょうゆ大さじ3
★ごま油小さじ2
白ごま・唐辛子お好みで

作り方

  1. 耐熱ボウルに適当に裂いたきのこを入れて、★の調味料を入れます。

    写真は、えりんぎ・シメジ・えのきだけ を各1袋づつです。

  2. ふんわりラップをかけて
    Bistroレシピで【きんぴら】を検索してスタートしてください。

    =Tips=具材の重さ=
    400gなら4人分。300gなら3人分。200gなら2人分で設定すると良い感じで仕上がります😊

  3. 完成したら、取り出してよく混ぜ合わせてくださいね。

    時間が経つほど味が沁みますよ

  4. そのまま副菜にも使えますが、いろんな用途がある「きのこのきんぴら」。

    個人的には、とろろ蕎麦の付け合わせが美味しかったですよー😆

  • Marinko

    きのこのきんぴらって作ったことなかったです😳❣️

    でも、きのこ大好きなので、板ちゃんさんのレシピの味付けで、私も試してみます😍✨

  • 板ちゃん

    Marinkoさん。こんにちは!

    きのこお好きなんですね😆 わたしも大好きなんです!(お値段もお味も)
    もしお鍋で作るなら、油で炒めずにキノコだけお鍋に入れてフタをして、弱火でゆっくり蒸し焼きにしてから、最後に調味料を入れると、きのこから出た水分(出汁)で旨味が増しますよ🤗

  •  ユウケイママ

    いろんなきのこの旨みが相乗効果で美味しくなってるきんぴらですね~♪
    おそばにも、ご飯にも、合いそうで、おいしそーー!(^0^)
    きんぴらって、いろんなお野菜で作って美味しいですね♪
    最近手動でレンチンきんぴらを作っていたので、
    自動メニューでも作ってみようって思いました(*^^*)
    おうちにいつもある調味料で作れる、みんなが大好きな味付けですね♪

  • 板ちゃん

    ユウケイママさん。こんにちは!

    流石ユウケイママさん!そうなんですよ~
    Bistroのレシピって、醤油・砂糖・酒・みりん・ごま油の配合具合が絶妙に旨いんです!
    ぜひぜひ。ビストロの能力を信用して、自動調理を試してみて欲しいです!
    そして一緒に 駄目人間の仲間になりましょう~🤣🤣

  • よんくま

    きんぴらだいすき♡
    きのこを手でさいて お子さまにもかんたんくま♪

  • 板ちゃん

    よんくまさん。こんにちは!

    コメントありがとうございます。
    割いたり破いたりの行為って、子供自身も喜んでやってくれるし、
    自分の作った副菜が夕食に並ぶのって嬉しいですよね🤗

  • さくらんぼキッシュ🐤

    自動調理、いろんな料理ができるのですね。
    👏👏👏
    とろろ蕎麦の付け合わせは、きっと美味しいですね♪

  • 板ちゃん

    さくらんぼキッシュ🐤さん。こんにちは!

    自動調理の中でも、『きんぴら』は本当にいろんなものが美味しくなるので、お持ちのビストロに機能があったらぜひ使って頂きたいです!
    たぶん「野菜を茹でる」機能でも出来るかと思います…。

  • 退会ユーザー

    キノコきんぴら😍💕

    これいいですね😍💕
    ちょうどエリンギとエノキあるから、ビストロじゃないけど、作ってみます😍💕

  • 板ちゃん

    みるくるりさん。こんにちは!

    私も、ビストロが他のものを調理中の時は鍋で作っています😄
    蓋をして蒸し焼きして、きのこがしんなりしたら★の調味料を入れて混ぜてます。
    ★の調味料の配合は、辻調グループ監修のプロの味なのでぜひ食べてみて欲しいです😆

  • 退会ユーザー

    板ちゃんさん😍💕
    このレシピめっちゃ美味しかったです😍💕
    エリンギ、エノキ、舞茸があったので、全部使ってみたけどむっちゃ合いますね😍💕
    作り置きしたから、また食べれるし、キノコ買ったら絶対コレは使って我が家の1品になりそうです😆💕
    いつも素敵なレシピありがとうございます😆💕

  • 板ちゃん

    良かったです😄

  • よんくま

    お子様と一緒に 楽しく おりょうり

    今週の【EATPICKこどもレシピ】にセレクトしたよん♪
    https://www.eatpick.com/pages/kids?kuma

  • 板ちゃん

    えーーー‼‼ よんくまさん🥺💖

    嬉しいです。ありがとうございますー😆