豆腐干の明太子パスタ

15分

豆腐干を使った明太子パスタです。和えるだけなので簡単!ヘルシーでランチにピッタリ♪

わんたる

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材料

豆腐干100g
明太子1腹(30g)
バター10g
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
牛乳大さじ1
シソ2~3枚

作り方

  1. お湯をわかし、冷凍のまま入れて茹でます。

    少しするとほぐれてくるので、ほぐしながら7~8分茹でます。

  2. 好みの固さになったらザルにあげて水でもみあらいし、しっかり水気をしぼります。

  3. シソは細切りにします。

  4. ボウルに明太子の中身と、バター、めんつゆ、牛乳を入れます。

  5. 豆腐干を耐熱容器に入れて電子レンジ600wで1分加熱します。
    温まったら明太子とよく混ぜ合わせます。

  6. 器に盛り付け、シソを乗せたら完成♪

  •  ユウケイママ

    もりもり食べても、ヘルシーで安心ですね♪
    明太子パスタ大好き~(*^0^*)

  • わんたる

    ユウケイママさん、ありがとうございます♪
    明太子パスタは私も大好き~ユウケイママさんと一緒、嬉しいです(^^)

  • Marinko

    麺つゆバター明太子🤤
    絶対おいしい組み合わせですね💓
    しかも豆腐干に見えない!普通の麺みたい😳✨
    ヘルシーに食べられるのもうれしいですね💓

  • わんたる

    Marinkoさん、ありがとうございます♪
    盛り付けると普通のパスタみたいですよね~美味しい組み合わせに大満足でした。