たたきキュウリとツナの冷やしうどん

5分

たたきキュウリとツナの簡単冷やしうどんです。電子レンジで作るので、暑い夏にぴったりでランチにピッタリ♪

わんたる

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材料

うどん2玉
キュウリ1本
ツナ缶(80g)1缶
温泉卵2個
150cc
めんつゆ(4倍希釈)大さじ2

作り方

  1. めんつゆと水を混ぜ合わせて冷やしておきます。

  2. キュウリは麺棒などでたたき、食べやすい大きさにします。

  3. 油を切ったツナ缶とキュウリを混ぜ合わせます。

  4. ゆでうどんは耐熱皿に乗せて袋に穴を開け、電子レンジ600wで2分加熱します。冷水で冷まして水をしっかり切ります。

  5. 器にうどんとつゆを入れ、ツナキュウリと温泉卵を乗せたら完成♪

  •  ユウケイママ

    たたきキュウリの食感が楽しくて、
    ひんやり美味しいうどんですね~♪(*^^*)
    ツナ・たたきキュウリに、めんつゆの味が染みて美味しくなりますね~♪

  • わんたる

    ユウケイママさん、ありがとうございます♪
    たたきキュウリにして正解でした~味しみで美味しかったです(^^)

  • Marinko

    さっぱりなおうどんにツナの塩気ときゅうりの食感、温泉卵もとろとろでとてもおいしそうですね🤤💓

  • わんたる

    Marinkoさん、ありがとうございます♪
    温泉卵ポイントですね~テンションアップしました(^^)