ぐるぐる大きなシナモンの渦巻きパン

120分

【炊飯器調理レシピ】
4本の棒状の生地を巻いて大きな渦巻パンに。
シナモン香る黒糖バターがおいしいです。
炊飯器調理だからふわふわに仕上がります。

こりんきー★ [New]

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材料

強力粉200g
砂糖15g
4g
130ml
ドライイースト3g
バター10g
【フィリング】4本分
バター15g
黒糖(粉末)30g
シナモン小さじ1・1/2

作り方

  1. 【フィリング】の材料以外をホームベーカリーにいれてパン生地モードでスタートする。
    1次発酵が終了したら取り出す。

  2. バターを耐熱容器にいれて電子レンジ600W20秒加熱する。
    黒糖、シナモンをいれてよく混ぜる。

  3. 4等分にする。
    丸めなおす。
    棒状にのばして、②の1/4を塗る。
    はしから丸めて包む。

  4. 丸めた棒をまた平らにする。切り込みを入れる。

  5. ねじっていく。

  6. 丸めて、釜に入れる。
    同じようにのこりも作る。
    渦巻になるようにパンをつなげていく。
    2次発酵を行う。

  7. 一回り大きくなったらスマホのアプリより手動で40分設定し、炊飯をスタートする。

  8. 完成したら取り出す。
    アイスをのせてもおいしい!