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夏野菜のクスクスソース

20分

夏野菜をまとめて炊飯器クッキング。
冷やしてカポナータとしても美味しいです

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らぴすらずり♩

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鳥もも肉	150g
ベーコン	80g
ズッキーニ(黄、緑)	各1本
マッシュルーム	1パック
玉ねぎ	1個
パプリカ	1個
なす	1本
トマト缶	1かん
コンソメ顆粒	小さじ2杯
塩胡椒	少々
ローリエ	1枚

作り方

材料は2cm角サイズに切る。
鳥肉は筋と脂身、皮を取って一口大に切る
炊飯器にセットして、ざっと混ぜてから手動で20分。
ローリエを取り出す。
カポナータとしても美味しく、パンにも合います