元気をチャージ!レンジ蒸ししゃぶ

10分

電子レンジでサラダ感覚でもいただける蒸ししゃぶです。冷たい飲み物や食べ物が続いた時に、ささっと作れて、ビタミンチャージを。

mutsumi

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材料

豚バラしゃぶしゃぶ肉150~200g
長ねぎ、人参、もやし、豆苗、ニラ、しめじなど(火の通りやすく軽い野菜が夏はおすすめ。冬は白菜を)合わせて300gくらい
大さじ1/2
大根おろしお好きなだけ
ポン酢醤油適宜

作り方

  1. 野菜は食べやすい長さの千切りにしてざっと合わせておく。

  2. レンジスターlarge(又は耐熱性の器30cm×20cmくらいの大きさ)に野菜の半分をひろげ、
    上に豚バラ肉の半分を1枚ずつ広げて並べる。

  3. 残りも同様に重ねる。

  4. レンジスターの蓋をし(又はふんわりラップをして)電子レンジに600Wで7分かける。

  5. ▷ポイント 
    ○レンジスターminiを使用する場合は、全て半量で作ってください。
    ○野菜は均等に加熱できるように同じ大きさの千切りにしてください。
    ○肉はなるべく重ねないようにするとくっつかずに食べやすいです。
    ○冬は、白菜を加えると野菜からも甘みのある温かいスープが出て、また違う美味しさになります。豆腐を加えても。

  • Marinko

    簡単で早くて、とてもおいしそうですね🥰
    野菜がいっぱいとれるのもいいなあ❣️❣️
    今度作ってみます♥️

  • mutsumi

    コメントありがとうございます❤
    返信遅くなってごめんなさい。
    手軽なので、ぜひぜひ😊

  •  ユウケイママ

    レンジ蒸ししゃぶ♪いいですね~(^0^)
    豚肉の旨みや美味しい脂をお野菜でお野菜が美味しくなりますね♪
    お野菜の繊細な千切りが、とっても丁寧な作業で
    とっても美味しそうです(*^^*)

  • mutsumi

    ユウケイママさん✨返信遅くなってごめんなさい。なかなかこちらを開けられなかったです💦夏だから、千切りの方がいいかなぁと思って細くしてみました😊冬はざく切りで作ってます。いつもは普通のお更で作ってたんですが、なんかかの容器の方が美味しくて、技術を感じちゃいました💓

  • みるくるり

    mutsumiさんおはようございます😆💕
    レンチン蒸ししゃぶ😍💕

    野菜もたっぷり摂れて、豚肉から、刻んだ沢山の野菜に旨みが染み渡って、夏にピッタリなメニューで、めちゃくちゃ美味しそうですね😍💕

  • mutsumi

    みるくるりちゃん✨返信遅くなってごめんなさい。レンジ蒸ししゃぶは、ほんとに大好きで、クックパッドでも随分前に投稿したレシピです。でも、なんだかこの器で作ったらおいしくて、わざわざ投稿してみました😊

  • みるくるり

    mutsumiさん
    おはようございます😆💕

    いつもお忙しい中のお返事、めちゃくちゃ嬉しいです😊💕

    この器、可愛いのにめちゃくちゃ優れものなんですね😍💕

    夏バテ防止でお肉もお野菜もたっぷり摂れて作りやすいのが魅力ですね😆💕

  •  ユウケイママ

    豚肉は、元気が出ますね♪(*^^)v
    蒸ししゃぶしゃぶで、お野菜も一緒に食べて、
    さらに元気になれそうです(*^v^*)
    さっぱり食べやすいから、もりもり食べちゃうよ~~♪(*^0^*)

  • mutsumi

    ユウケイママさん✨ありがとう❤うんうん、簡単だし、バランスいいし、なんかモリモリ食べられていいんですよね。ほんと大好きメニューです😊夫は、せいろでわざわざ用意するより、下に美味しいスープが少したまるからと、レンジの方が好きみたいです😁