ナスとピーマンのキムチ和え

5分

ナスとピーマンがあったので、炒めてキムチと混ぜて一品。

cook50230

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材料

なす1/2個
ピーマン1個
キムチお好み
オリーブオイル少々
塩コショウ少々

作り方

  1. オリーブオイルを熱し、ナスとピーマンを塩コショウを軽くふり炒める。

  2. 器に入れ、キムチを加え、混ぜて出来上がり。

  •  ユウケイママ

    ナスとピーマン、夏野菜が美味しい時期ですね~♪
    キムチで和えるだけで、簡単で嬉しいです(^^)
    辛旨で、ご飯もお酒もすすみますね♪

  • cook50230

    コメントありがとうございます。
    余ったナスの消化にもいいお手軽料理です。

  • Marinko

    なすとピーマンだいたいおうちにあって、よく食べるので、作ってみたいです💓
    材料も少なくて作りやすくて、とてもおいしそうですね🤗✨

  • cook50230

    コメントありがとうございます。
    見た目も鮮やかな楽しいおつまみメニューです。