鶏肉とキュウリの南蛮漬け

15分

鶏胸肉とキュウリの簡単南蛮漬けです。暑い季節にぴったり~さっぱり美味しく食べれるおかずです。

わんたる

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材料

鶏むね肉大1枚
きゅうり2本
片栗粉大さじ1
大さじ1
★水1カップ
★酢大さじ3
★しょう油大さじ2
★はちみつ大さじ1
★塩小さじ1/2

作り方

  1. ★印の材料を混ぜ合わせ、漬けだれを作っておきます。キュウリは1㎝幅の輪切りにします。

  2. 鶏胸肉は一口サイズのそぎ切りにします。ポリ袋に片栗粉と一緒に入れ、振り混ぜます。

  3. フライパンに油をひき、鶏胸肉を並べて焼きます。

  4. 両面こんがり焼き色が付いたら、熱いうちに漬けだれに入れます。キュウリも入れ、30分くらいつけたら完成♪

  •  ユウケイママ

    夏にたくさん作って常備しておきたいですね~♪
    南蛮漬けの味つけって、後ひく美味しさですよね(*^v^*)

  • わんたる

    ユウケイママさん、ありがとうございます♪
    暑くなると食べたくなりますよね~常備常備(^^)

  • ちっちー

    さっぱり美味しそう!

  • わんたる

    ちっちーさん、ありがとうございます♪

  • Marinko

    南蛮漬けってこうやって作るのですね😳✨
    そのままでも麺類やご飯にのせて食べてもおいしそうだし、胸肉ときゅうりでさっぱり食べれておいしそうですね💓

  • わんたる

    Marinkoさん、ありがとうございます♪
    麺類にもいいですね~簡単で作りおきできるのでお気に入りです(^^)

  • みどれんじゃー

    こんにちは(*^ー^)ノ♪美味しそうですね🎵鶏肉とキュウリ作りやすいです(*^^*)真似したいです(*^^*)