ほやの炊き込みご飯

30分

新鮮なほやを炊き込みご飯に。
磯の香りがいっぱいに広がります

mutsumi

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材料

ほや2個
2合
薄口醤油大さじ2
塩(藻塩)小さじ1/2
大さじ2
昆布5cm
水(ほやから出た水分を合わせて)2合の目盛りまで
細ねぎ少々

作り方

  1. ほやはさばいて(縮むので)大きめの一口大に切る。

  2. 炊飯器に米と調味料、切ったほやを放置しておくと水が出てくるので、その水を入れてから、目盛りまで水を入れ、ほやをのせて普通に炊く。

  3. 小口切りの細ねぎを散らす。

  •  ユウケイママ

    ホヤ水を入れて炊いたご飯、美味しそう~♪
    ホヤの天ぷらも美味しいって、青森の方が言ってました(^^)
    これから益々美味しくなるので、いろんな食べ方してみたいな☆

  • mutsumi

    ユウケイママさん✨ありがとうございます❤ほや水入れたらもっと美味しいんでしょうね。ほやさばいて、お皿においておくと、それでも水分出てきたから、それを入れました。ほや水って、どのくらい出てくるものなのかな。興味津々😆

  • さくらんぼキッシュ🐤

    美味しそうですね。
    ホヤは、なかなか食べられない食材なのですが、以前、小樽や札幌で食べて珍しい食材だけど美味しかったことを思い出しました。😊

  • mutsumi

    さくらんぼキッシュさん✨こんにちは❤コメントありがとうございます!やはり北海道で食べたら美味しそうですね➰😆せっかく覚えたので、私も探してまた食べたいです。

  • みるくるり

    mutsumiさん😍💕ホヤの炊き込みご飯、めっちゃ美味しそうですね😍💕
    mutsumiさんの美味しそうなホヤ料理見てたら、めっちゃ食べたくなっちゃいました😍💕

  • mutsumi

    みるくるりちゃん✨ありがとうございます❤ほや、ほーんと美味しくて、思い出すとまた食べたくなっちゃいます!我が家も近くに売ってると嬉しいんだけど〰💦絶対リピします😆

  • みるくるり

    mutsumiさん😆💕ホヤを見て見ぬふりして買わなかったこと、めちゃくちゃ後悔でした😭
    魚の生臭いのがムリで、ホヤに対してもそんなイメージを持ってたので、mutsumiさんの投稿で、ホヤの見方が変わっちゃいました😆💕
    今度、買ってきます😆💕

  • Marinko

    mutsumiさんは、ほんとめずらしいものたくさん知っててすごいなあ😳💓
    ほやの炊き込みご飯めっちゃおいしそうです🥰
    食べてみたいです♥️

  • mutsumi

    Marinkoさん✨ありがとうございます❤(笑)長く生きてるから😅ほやは子供の頃から食べてたけど、なかなかMarinkoさんみたいにご飯を母と作ったりできなかったから、羨ましいです。今のうちにいろいろ楽しんで教わってね😊💓