初鰹

10分

旬のカツオのたたきとさしみ
高知はわさび、ニンニクが標準です。

cook50230

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材料

カツオのたたきお好み
カツオさしみお好み
わさび少々
ニンニク少々
少々
たたきのタレ少々
さしみ醤油少々
小ネギ少々
大根のつま少々

作り方

  1. かつおのたたきとさしみを切って盛り付け出来上がり。

  • Marinko

    高知のかつおのたたきおいしいですよね😋✨
    私は塩で食べるのも好きです💓

  • cook50230

    コメントありがとうございます。
    塩も美味しいですよね。高知だと地元の美味しい塩もあるんです。

  •  ユウケイママ

    旬の初カツオ。もうそれだけで美味しそうです(^^)
    お薬味たっぷりで食べたいな~~☆

  • cook50230

    コメントありがとうございます。
    高知沖で採れたカツオをその日に食べる、まさに旬の初カツオ。これを食べると、東京でカツオが食べれなくなります。

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