むね肉しっとり!オイマヨチキン

20分

むね肉でもしっとり美味しい!オイスターマヨネーズチキンのご紹介🎶
ポリ袋で漬け込んで、自動メニューで焼くだけなので、洗い物も少なく、とても簡単です!
※調理時間に漬け込み時間は含みません

大阪おかんシェフ  

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材料

鶏むね肉2枚
★水200ml
★砂糖10g
★塩10g
☆オイスターソース大さじ2
☆マヨネーズ大さじ2
☆酒小さじ1
☆ニンニクチューブ2㎝
☆片栗粉小さじ1
☆塩コショウ少々

作り方

  1. ポリ袋に、★と1口大にカットした鶏むね肉を入れて1時間以上おきます。

    ※こうすることで、むね肉がしっとり柔らかくなり、下味にもなります!

  2. 別のポリ袋に☆をすべて入れて混ぜます。
    ①の肉を取り出し、キッチンペーパーで水気を切ってから入れ、揉みこみます。

  3. グリル皿に皮面を上にして
    間隔をあけて並べます。

  4. 上段に入れて

    <自動メニュー>
    唐揚げ+4人分+仕上がり標準

    でSTART!!

  5. 皮がパリッと、お肉はしっとり仕上がります。