材料
| 手羽元 | 8本 |
|---|---|
| にんにく | ひとかけ |
| しょうが | ひとかけ |
| 赤辛麹 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| ブラックペッパー | 適量 |
作り方
にんにく、しょうがはすりおろし、調味料をすべて合わせて手羽元をつけ込む。
冷蔵庫で一晩置いておく。
※時間がない場合は30分~程度でもOK
オーブンやグリルで、200℃18分焼く。
※様子を見て焼き時間を調整してください。
こんがり焼けました〜♡
麹のパワーでジューシーに仕上がります。
マイルドな辛さが食欲そそる美味しさです♪
のレンMUROの『赤辛麹』を使用しました。
柚子の爽やかさもアクセントになっています。
関連投稿・レシピ
-
レシピおから蒸しパン😋🍞
ふわふわのヘルシーおから蒸しパンが簡単にできました😆🍞 卵は2個使った方が良いかもしれないのですが、1個しかなかったため、豆乳を多めに入れて作りましたが、うまくできました♥️ ほんのり甘くてふわふわでおいしい🥰💓 おからと豆乳でダイエットにも腸活にもぴったりな蒸しパンができました😋🍞
伽伽凛
唐揚げ大好きですが赤辛麹、初めて見聞きしました。
ピリッとして旨い!とよ〜く分かります。
是非試してみたい❣️。
3
ゆきぼむv
伽伽凛さん
唐揚げにも良く合うと思いますよ♪
とってもおすすめです😊
1