春野菜ハンバーグスープ

60分

たっぷりの野菜とふわふわのハンバーグで作る旨味たっぷりおかずスープ。
仕上げにもち麦フレークをかけて、食感も最高です!

中島 愛

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材料

◼春キャベツ1/4個
◼新玉ねぎ1/2個
◼トマト1/2個
◼白ネギ1本
◼しめじ1/2株
◼えのき1/2株
◻固形コンソメ5〜6個
★ブロッコリー適量
★スナップエンドウ適量
☆ハンバーグのタネ350g
◉はくばくのもち麦フレーク適量
塩コショウ適量

作り方

  1. ◼は食べやすい大きさに切って鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて、◻を(好みで調整して下さい)入れて煮る。

  2. ★は塩茹でする。

  3. ☆は小さめに丸めて両面に焼色がつくまで焼き、①の野菜に火が通ったら加えて弱火で3分ほど煮る。
    塩コショウ少々で味を整える。

  4. お皿に盛り、★と◉を加えて出来上がりです

  •  ユウケイママ

    ハンバーグと春野菜のスープ、
    ボリュームあって、彩り綺麗で美味しそうですね~♪
    きのこの旨みもあっていいな~(^v^)
    はくばくのもち麦フレークの後入れで、食感が楽しめますね♪

  • 中島 愛

    ユウケイママさん✨ありがとうございます☺️はい✨もち麦フレーク、食感も、あの香ばしさも最高です😍スープが増々美味しくなりますよね☺️❤️

  • Marinko

    ハンバーグと野菜スープ、栄養もたくさんとれてとてもおいしそうですね✨
    はくばくで更に栄養アップして、食感も楽しめておいしそうです💓

  • 中島 愛

    Marinkoさん✨はくばくのフレーク、本当に美味しいですよね😍美味しい春野菜とふわふわハンバーグとザクザク食感がたまらなかったです!😍✨

  • Marinko

    私これまだ食べたことないんですよ😳!!
    でも皆さんの投稿がすごくおいしそうで、どんな感じなのか気になって、最近注文しました😍
    もうすぐ届くので、使うの楽しみです💞

  • 中島 愛

    Marinkoさん✨そうなんですね!それは…とっても期待していて下さい!すごく美味しいですよ〜😍