焼肉のたれで簡単ヘルシー和総菜◎こんにゃくのじゃこ炒め

10分

焼肉のたれで失敗なし◎
ヘルシーなので、カロリーが気になる時にもオススメの一品☆
たくさん作って作り置きしても便利です。

こんにゃくに含まれる食物繊維は、便秘解消や糖尿病予防にも効果を発揮します◎

kaana57

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材料

こんにゃく1枚
しらす(ちりめんじゃこでもOK)20g
焼肉のたれ大さじ2
ごま油小さじ1/2

作り方

  1. こんにゃくは薄切りの食べやすい大きさに切り、油をひかずにフライパンで炒る。(中火)

  2. こんにゃく表面の水分が飛んでぷるぷる震えだしたら少し火を弱めてごま油を入れ、全体に絡める。

  3. 中火に戻して焼肉のたれとしらすを加え、水分を飛ばして火を止める。

  4. 【ポイント】

    ・先に油をひかずこんにゃく表面の水分を飛ばすことで、調味料が絡みやすくなり美味しく仕上がります。
    ・ごま油を入れる時は油ハネに注意します。

  • さくらんぼキッシュ🐤

    わぁ!
    美味しそうです♪
    作ってみたいです〜。

  • kaana57

    さくらんぼキッシュさん、嬉しいコメントありがとうございます♪
    とっても簡単なので是非レシピご活用くださいね(^-^)

  •  ユウケイママ

    ヘルシーなこんにゃくに、焼肉のたれとごま油で
    コク旨プラスですね♪
    しらすの旨み、食感、塩味で、更に美味しくなっちゃってる~~(*^0^*)

  • kaana57

    ユウケイママさん、嬉しいコメントありがとうございます♪
    焼肉のたれとごま油のうま味に、しらすのうま味と塩味がとってもよく合います(^-^)