5分即決!きゅうりの即席漬け

5分

あと1品ほしい時にぴったりの時短副菜。
さっぱりとした味付けがあとをひく
おいしさです!

管理栄養士 永吉峰子

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材料

きゅうり1ほん
少々
めんつゆ(3倍)大さじ1杯
レモン汁少々
輪切り唐辛子少々
ごま油適量

作り方

  1. きゅうりを斜め薄切りにして塩をふり、
    よく揉んで水気を絞る。

  2. ジッパー付きの袋にきゅうりと、めんつゆ、
    レモン汁、輪切り唐辛子、ごま油を入れて
    よくもみこむ。