スパイスから作る✨海老入り🦐ココナッツカレー!

15分

スパイスカレーって、辛いイメージないですか?
むむむ、そこの貴方🫵
違いますよ!
辛いだけがカレーじゃないんです✨

こんなカレーがあってもいいと思うんですよ!
ちょっと甘い🤏、ココナッツカレー🍛

※ごはんの炊飯時間は含みません!

ⓖⓞⓝⓣⓐ*

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材料

海老16匹(300g)
玉ねぎ(みじん切り)大1個(300g)
■ココナッツミルク🥥300ml
■トマト缶1/2缶(200g
■砂糖大さじ1と1/2
●コリアンダーパウダー大さじ1強
●クミンパウダー大さじ1強
●ターメリック小さじ2
●すり下ろしニンニク小さじ1
オリーブオイル適量
〈クミンライス〉.
3合分
クミンシード大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1/2

作り方

  1. 〈クミンライス〉
    熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、クミンシードを炒める。

  2. 炊飯器に、3合分のお米と水をセットし、❶をオリーブオイルごと入れる。

  3. 通常通り炊飯する。

  4. 〈ココナッツカレー〉
    ①熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、そこへ、玉ねぎを入れて炒める。

  5. ●入れて5分程度炒める。

  6. 海老🦐を加え、色が変わる程度炒める。

  7. ■を入れて、5分煮込む。

  8. クミンライスとともに食べると美味しですよ!

  • 退会ユーザー

    ゴンちゃん😆💕ご飯にクミンシード😳😳
    すご〜い😍💕ハーブをまだよく知らないから、興味津々でクミンライス試してみたいです😆💕
    手づくりルーからのココナッツカレー😍💕爽やかで美味しそう😍💕
    カレーにお砂糖入れたら、深みが出て、美味しくなるって、聞いたことあったから、作ってみたいです😆💕

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    みるちゃん✨

    こんばんは🌙コメントありがとうございます😭😭😭

    クミンライス🍚
    ビックするほどふっくら仕上がって、もち米のような感じになりますの
    オススメですよ!

  • 退会ユーザー

    ゴンちゃん😆💕クミンライス、ほんっと魅力的ですね😍💕
    クミンパウダーだけ今、あるから、クミンシード買ったら、試してみますね😆💕
    ココナッツカレー😍💕と食べたいです😍💕

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    みるちゃん!
    チャレンジ待っているね!

  • Marinko

    ココナッツカレー大好きです😍💓
    ココナッツカレーにトマト缶、更にスパイス😳‼︎
    なんだかめっちゃ新しい気になるカレーですね😳♥️
    スパイスあんまり家にないのですが、めっちゃおいしそうで興味津々😍❣️
    スパイス揃えて作ってみたいです😍✨
    gontaさんの和風ガパオ前にタイ米で作ったのですが、大葉入りめっちゃおいしかったです♥️

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    Marinkoちゃん!

    こんばんは🌙コメントありがとうございます😭😭😭
    挑戦してくれてありがとうございます😊!
    和風のガパオ、母もお気に入りにしてくれているようで、定番入りしたんです。
    うふふ、気に入ってもらえて嬉しいです😆

    次はこのスパイスたちを使って、スパイスカレー作ってみてね😅
    この3種があると別のカレーも作れちゃうから、次はそれをご紹介するね!