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材料
| ごはん | お茶碗2膳分(300g程度) |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 大葉 | 20枚(みじん切り) |
| 赤ピーマン | 1個(1cm角にカット) |
| ピーマン🫑 | 1個(1cm角にカット) |
| 玉ねぎ🧅 | 中1/2個(みじん切り) |
| ニンニク🧄 | 2カケ(みじん切り) |
| ●オイスターソース | 大さじ2 |
| ●醤油 | 大さじ2 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| 〈トッピング〉 | . |
| 卵 | 2個 |
作り方
熱したフライパンにごま油を入れ、ニンニク、玉ねぎ🧅の順で炒める。
①に鶏ひき肉を入れて、さらに炒める。
②に赤ピーマンとピーマンを入れて、さらに炒める。
③に●のタレを入れて、水分がなくなるまで煮込む。
仕上げに、刻んだ大葉を入れ、さっと混ぜる。
別フライパンで、目玉焼きを作る。
お皿にごはんを盛り、炒めたものを添えて、目玉焼きをのせる！
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Marinko
大葉入り和風ガパオライスもめっちゃおいしそう🤤💓
最近彼の家でタイ米でふぁそらさんのレシピのガパオライスを作ってめっちゃおいしくて、家でもタイ米買ってまたガパオ作りたいなと思っていたので、今度はgontaさんの和風バージョン家で作ります😋💞
2
ⓖⓞⓝⓣⓐ*
Marinkoちゃん！
こんにちは🌞
いつもコメントありがとうございます😭😭😭
ワオ‼️
お試し頂けるんですか😆😆😆
嬉しいです😊
タイ米が、あるって凄い✨
本格的なものが出来上がりそうですね！
楽しみにしています🤩🤩🤩
1
Nao.
gonta* [New]さん、こんばんは～。ガパオライス、だ～い好き！なんです。ごんたさんの目玉焼きのツヤがはんぱなく美しいです！！
2
ⓖⓞⓝⓣⓐ*
Naoさん✨
こんばんは🌙
コメントありがとうございます😭😭😭
ガパオって、バジル事だから、これは正式にはガパオライスじゃないんですが、とってもさっぱりして美味しかったです😅
個人的には、普通のガパオライスよりも好きかもです✨
ぱなゆき
くはぁ～たまごのトロリ感まで完璧ですね！
このままお口に運びたいっ！
大葉大好きなので おうちでつくってみたいと思います！
1
ⓖⓞⓝⓣⓐ*
ぱなゆきさん✨
こんばんは🌙
コメントありがとうございます😭😭😭
とろ〜りが伝わって嬉しいです😆😆😆
卵を一度ザルでこしてから、焼いてます。
白身がぷっくりして、美味しい見た目になりますよ！
1
ぱなゆき
すごい！ザルでこしてから焼いているんですか！
その手間ですね、ほんと尊敬します！
心に余裕があるときにトライしてみます！
1
ⓖⓞⓝⓣⓐ*
ぱなゆきさん✨
ザルで越すことで、流れ出る白身がカットできるんですよ！
ほぼ卵はそのままで🥚、余分な白身だけ流れ落ちる感じです。
ぷっくり卵は、見ても目も良くなり、オススメですよ！