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材料
| たまねぎ（小さめ） | 2個 |
|---|---|
| A）鶏ひき肉 | 180ｇ |
| A)塩こしょう | 少々 |
| A)ナツメグ | 少々 |
| A)片栗粉 | 大さじ1 |
| B)水 | 300ml |
| B)塩 | 小さじ1 |
| B)ローリエ | 1枚 |
| パセリ（乾燥） | 少々 |
作り方
たまねぎの皮を剥いて上下を少し切り落とす。
高さを半分に切り、外側から3～4枚を残して中身をくり抜く。
くり抜いたたまねぎのうち70ｇをみじん切りにする。（残りは別の料理に使ってください。）
Aをよくこねて白っぽく粘りが出たらみじん切りにした玉ねぎを混ぜあわせ、4等分する。
たまねぎに2を詰める。
内釜にBを入れ、3を並べる。
内釜を炊飯器にセットし、ふたを閉める。
炊飯器の「炊飯ボタン」を押す。（50分）
ブザーがなったら内釜を取り出し、粗熱がとれるまでそのまま置く。
角度のついたゴムべらやスプーンなどで底からたまねぎをすくうようにやさしく取り出して器に盛り付け、スープを注いでパセリ（乾燥）をふる。
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