親子で作ろう🎶簡単!甘酒とヨーグルトのパンナコッタ・苺ソース

20分

火を使わず、混ぜる・潰すだけで簡単に作れるスイーツです🍮
甘酸っぱい苺のソースが華やかな春にぴったりのスイーツです🌸

約3人分ですがカップの大きさによって変わるので目安です。
パンナコッタの砂糖は甘酒の甘さによって調節してください。さっぱり食べたい方は砂糖無しでもオススメです💡
調理時間は固める時間を含みません。

まるまーしか

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材料

甘酒100ml
ヨーグルト100g
生クリーム100ml
ゼラチン5g
砂糖(パンナコッタ)小さじ1〜2
いちご100g
砂糖(苺ソース)大さじ1
レモン果汁小さじ½—
飾り用苺3〜4個

作り方

  1. 苺はヘタを取り、耐熱容器等に入れてフォークで潰す。
    砂糖を入れてレンジで約1分半加熱する。
    (アクがある場合は取り除く)
    レモン果汁を入れ混ぜ、冷やしておく。

  2. ゼラチンを水でふやかしておく。
    レンジで20秒加熱し、ゼラチンを溶かす。
    甘酒と生クリームを耐熱容器に入れてレンジで1分~1分半くらい温める。

  3. 甘酒、ヨーグルト、生クリーム、砂糖をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
    溶かしたゼラチンを入れて、更に混ぜて、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

  4. 固めたパンナコッタにいちごソースをかけていちごを飾り完成。

  • さくらんぼキッシュ🐤

    わぁ〜❣️
    いちご🍓の季節にぴったりの一皿ですね〜。
    ✨👏✨
    子どもさんたちはいちご🍓が大好きですからね。💕
    混ぜる、潰すだけでいいのは楽ちんですね。
    素敵なレシピありがとうございます。👋👋👋

  • まるまーしか

    さくらんぼキッシュさん💗💗
    嬉しいコメントありがとうございます✨✨
    娘は苺が大好きなので、作る時からテンションとっても高かったです(笑)
    大人も赤と白の2層のスイーツを見たら、ウキウキしました(🍓´▽`🍓)🎶

  • dyunchan

    まるまーしかさん おはようございます。
    春色デザート綺麗ですね。
    食べるのがもったいない

  • まるまーしか

    dyunchanさん✨
    ありがとうございます🥰💗‪💗
    春らしいスイーツができて親子で大満足でした🎶🍀

  •  ユウケイママ

    甘酒とヨーグルトのパンナコッタの白色と
    いちごソースの赤色が、2層になってて可愛いですね~♪(*^^*)
    娘ちゃんと親子クッキングして作ったら、楽しそうですね~♪

  • まるまーしか

    ユウケイママさん🍀
    ありがとうございます✨✨
    いちごソースとパンナコッタの白が想像以上に鮮やかでテンションが上がりました🥰🌸
    娘とゆっくりお料理できる時間は貴重ですね💗ありがとう

  • ぱなゆき

    甘酒とヨーグルトって合うんですね~
    発酵兄弟だから間違いないか(^^♪

    鮮やかな赤と白のコントラストに美学感じましたっ!

  • まるまーしか

    ぱなゆきさん💗
    嬉しいコメントありがとうございます🎶想像以上に鮮やかにできたので嬉しかったです✨
    甘酒とヨーグルトもOKだと思いますd(≧▽≦*)
    ヨーグルトを入れたらさっぱりするのでオススメです😊🎶

  • よんくま

    いちご だいすき!

    今週の【EATPICKこどもレシピ】にセレクトしたよん♪
    https://www.eatpick.com/pages/kids?kuma

  • まるまーしか

    よんくまちゃんありがとうございます💗💗
    いちご美味しいですよね😋🍓✨🍓✨
    こどもレシピに掲載ありがとうございます🍀