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材料
| 春キャベツ | 1/8玉(100g) |
|---|---|
| 厚切りベーコン | 60g |
| 卵 | １個 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 刻みニンニク | 小さじ１ |
| コンソメ顆粒 | 大さじ１ |
| 水 | 500ml |
| 黒こしょう | 適量 |
作り方
下準備
春キャベツはざく切りにする。
厚切りベーコンは0.5mm～1cm幅に切る。
卵は溶いておく。
鍋にオリーブオイルと熱し、刻みにんにくと、ベーコンを炒める。
春キャベツを加えしんなりとするまで炒める。
水とコンソメ顆粒を加える。
沸騰後３分ほど煮たら、溶き卵を回し入れ半熟の状態で火を止める。
更に少し待ち、軽くかき混ぜる。
お好みで黒こしょうをふる。
Marinko
にんにく聞いたスープとってもおいしそうですね😍
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