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材料
春キャベツ | 1/8玉(100g) |
---|---|
厚切りベーコン | 60g |
卵 | 1個 |
オリーブオイル | 大さじ1/2 |
刻みニンニク | 小さじ1 |
コンソメ顆粒 | 大さじ1 |
水 | 500ml |
黒こしょう | 適量 |
作り方
下準備
春キャベツはざく切りにする。
厚切りベーコンは0.5mm~1cm幅に切る。
卵は溶いておく。鍋にオリーブオイルと熱し、刻みにんにくと、ベーコンを炒める。
春キャベツを加えしんなりとするまで炒める。
水とコンソメ顆粒を加える。
沸騰後3分ほど煮たら、溶き卵を回し入れ半熟の状態で火を止める。
更に少し待ち、軽くかき混ぜる。お好みで黒こしょうをふる。
Marinko
にんにく聞いたスープとってもおいしそうですね😍
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