材料
鶏もも肉 | 400g |
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塩 | 小さじ1/3 |
こしょう | 少々 |
さつまいも | 200g |
むらさきキャベツ | 1/4玉(250g) |
玉ねぎ | 1/2個(100g) |
ベーコン(薄切り) | 30g |
にんにく | 1片 |
水 | 150ml |
赤ワイン | 100ml |
コンソメ顆粒 | 小さじ2 |
ローリエ | 1枚 |
作り方
さつまいもは皮をむき、ひと口大の大きさに切り、水にさらした後ザルにあげておく。
むらさきキャベツは一口大に切る。
玉ねぎは2〜3mm厚さの薄切りにする。にんにくはにんにく絞りで絞る。またはみじん切りにする。
ベーコンは1cm幅に切りる。鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをしてもみ込む。
材料を全て内釜に入れ、全体をさっと混ぜる。
手動→で20分→スイッチON✨ブザーが鳴ったら、出来上がり。
ローリエを取り除いてひと混ぜして器に盛ったら、完成!
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わが家のさつまいもご飯のレシピです🍠 切って炊飯器のスイッチ押す程度なので、小さいお子さんの場合はさつまいもを切る所だけ大人がお手伝いすればお子さんと作れると思います。さつまいも掘り遠足の後など、お子さんとぜひ作ってみて下さいね😄 . ※普段1食2.5合を消費する5人家族分という事で、『材料5人分』と書いています。 ※調理時間には炊飯器で炊いている時間と、お米の給水時間は含んでいません。 ※甘いお芋でも、甘くないお芋でも、どちらでも美味しくいただけます👍甘くない時はごま塩をより推奨します❗️ ※『小ぶりのさつまいも』は170gから200g程度を想定しています。傷んだ大きいさつまいもなども、傷んだ部分を取り去って同じくらいの量にすれば同じレシピでもちろん作れます。