材料
| イシダイ | 1尾 |
|---|---|
| ★水 | 150ｃｃ |
| ★しょう油 | 大さじ3 |
| ★酒 | 大さじ3 |
| ★みりん | 大さじ3 |
| ★砂糖 | 大さじ2 |
| ★しょうが（すりおろし） | 小さじ1 |
作り方
ウロコと内臓を取り、味が染み込むように切れ目を入れます。
鍋に★印の調味料を入れて火にかけ、煮立ったらイシダイを入れます。
落としぶたをして中火にかけます。ときどき煮汁をかけながら15分くらい煮て、煮汁が減ってきたら完成♪
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ユウケイママ
立派な石鯛を丸ごと、綺麗に煮ていますね～♪
こちらのイシダイは、もしかして息子くんが釣ってきたのかな～？
（＊＾ｖ＾＊）
1
わんたる
ユウケイママさん、ありがとうございます♪
そうなんです～このイシダイも長男が釣ってきてくれました(^^)
1
みどれんじゃー
丸ごとの魚イシダイの煮付け綺麗ですね(*^^*)美味しそう⤴️❤️
1
わんたる
みどれんじゃーさん、ありがとうございます♪