材料
| 牛乳 | 350cc |
|---|---|
| 生クリーム | 200cc |
| 練乳 | 大さじ4 |
| ゼラチン | 5g |
| 冷水 | 大さじ3 |
| 抹茶パウダー | 5g |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| フリーズドライいちごパウダー | 5g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 生クリーム（少し多めです） | 200cc |
| 砂糖 | 大さじ2〜3 |
| いちご | 4個 |
作り方
ゼラチンを冷水でふやかしておく
抹茶パウダーは、牛乳を少しずつ入れて溶かす。いちごも同様に少しずつ入れて溶かしておく。
鍋に牛乳と生クリームと練乳を入れ、火に掛けて沸騰直前で火を止めて、ふやかして置いたゼラチンを入れる溶かす。
②を牛乳、抹茶、いちごの味に3等分する。
用意した、グラスに抹茶、牛乳、いちごの順に層になるように冷やし固める。
一晩置くとしっかり固まります。
補足、グラスに抹茶味を入れる時、氷水に当ててとろんとなるまで冷やしてから、グラスに注いで下さい。
上に絞る生クリームを作ります。
生クリームと砂糖を入れしっかり角が立つまで泡だて、好みの口金で絞り、いちごを乗せ完成。
関連投稿・レシピ
-
レシピDAISOグッズで簡単♥モッフル
DAISOで買えるワッフルメーカー（1,100円）と、チューブのつぶあんを使えば、 キャンプでも手軽にモッフルが作れちゃいます💕 お餅は小さい子供に食べさせるの心配ですが、モッフルにしちゃうと、普通のお餅よりも表面がカリっとして噛み切りやすいので子供も食べやすいですよ😉✨
-
レシピ炊飯器で簡単！黒豆の抹茶ケーキ
ホットケーキミックスで作る和スイーツ。 抹茶をたっぷり混ぜこみ、味わい深く仕上げました。 バターの代わりにオリーブオイルを使ってヘルシーに。 炊飯器で簡単カフェ風ケーキでおうち時間をお楽しみください♪
アイハラ
美味そうですね！
1
chouchou_cafe
ありがとうございます😊
Marinko
お店のスイーツみたい😳💕
3色カラフルでとても可愛いですね♥️
1
chouchou_cafe
ありがとうございます😊嬉しい😆
1