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材料
| しゃぶしゃぶ用豚スライス肉 | 350〜400g(30枚程度) |
|---|---|
| いんげん | 20本 |
| 人参🥕 | 1本 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ3 |
| ●酒 | 大さじ3 |
| ●みりん | 大さじ2 |
| ●砂糖 | 大さじ2 |
| ●蜂蜜 | 大さじ1 |
作り方
いんげんと同じ太さに、人参を切り🥕、20本用意。いんげんは、ヘタと筋を切っておく。
沸騰したお湯に、いんげんと人参を入れ、いんげんは2分、人参は🥕さらに5分(合計7分)茹でる。その後、取り出して、粗熱をとっておく。
豚スライス肉を3枚広げ、塩胡椒をし、切った人参2本といんげん2本で、格子状にし、巻いていく。
巻いたものに、薄力粉をまぶす。
よく熱したフライパンに、サラダ油を入れ④をとじめを下にして、焼いていく。
⑤に●を入れて、よく絡める。
食べやすい大きさにカットする。(私は3等分にしました！)
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ユウケイママ
よく見るお野菜の肉巻き♪
gonta*さんが作ると、と～ってもキレイ（＾＾＊人）
お料理本に出てくるみたいです～。
おかずにも、お弁当にも、彩りよくて、みんな喜んじゃうね♪
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gonta* [New]
ユウケイママさん✨
こんにちは🌞
コメントありがとうございます😭😭😭
料理本に出てくるだなんて、信じられないくらいの褒め言葉😍💕
ありがとうございます😭😭😭
しっかりギュギュっと巻いたのがよかったみたいですね✨
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