材料
| ちりめんじゃこ | 120g〜 |
|---|---|
| なんでもごたれ | 150cc |
| 水 | 大さじ2 |
| 生姜 | 約30g |
| 水あめ | 大さじ2 |
作り方
材料はこんな感じです。
生姜は千切りにします。
ちりめんじゃこは、塩気があるので、さっと水に潜らせ塩分を取りました。
鍋かフライパンに水とたれと生姜とちりめんじゃこを入れる。
ある程度、水分が減ってきたら、水あめを入れ煮詰める。
こんな感じになるまで。
| ちりめんじゃこ | 120g〜 |
|---|---|
| なんでもごたれ | 150cc |
| 水 | 大さじ2 |
| 生姜 | 約30g |
| 水あめ | 大さじ2 |
材料はこんな感じです。
生姜は千切りにします。
ちりめんじゃこは、塩気があるので、さっと水に潜らせ塩分を取りました。
鍋かフライパンに水とたれと生姜とちりめんじゃこを入れる。
ある程度、水分が減ってきたら、水あめを入れ煮詰める。
こんな感じになるまで。
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伽伽凛
良い色合いに煮上がりましたね〜。
熱々ご飯に合うし、お酒の肴にもぴったり!。
k市のy神社近くの老舗店のくぎ煮の様に旨そう〜❤️。
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chouchou_cafe
伽伽凛さん、こんばんは。コメント📝ありがとうございます😊熱々のごはん🍚に乗せて食べたら、めっちゃ美味しかったですよ。生姜がピリッとして美味しい。
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ユウケイママ
美味しそう～～♪（＊＾０＾＊）
ご飯のお供にも、おつまみにもしたくなっちゃいました♪
生姜大好きなので、生姜の存在感も好みです（＾＾）
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chouchou_cafe
ユウケイママさん、こんばんは。コメント📝ありがとうございます😊生姜好きなんでですね。生姜を使った料理他にも知りたいです。
いつも豚の🐷生姜焼きになります。何かありますか？
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Marinko
母がくぎ煮めっちゃ好きなんですよ(≧▽≦)✨
作ってみようと思います🥰
3
chouchou_cafe
Marinkoさん、こんばんは。コメント📝ありがとうございます😊くぎ煮美味しいですよね。ちょっと煮詰めるすぎたので、冷めるとちりめんじゃこが固くなるのて、その時は温めるといいですよ。熱々ごはん🍚と食べると美味しすぎます。
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