材料
| みかんの皮 | 2個分 |
|---|---|
| 白ワイン | 大さじ１ |
| お砂糖 | ８０ｇ |
作り方
みかんの皮を水につけて、白い部分をスプーンでこすって取ります。
細くカットして、お鍋で１回茹でこぼします。
白ワインとみかんと同じ重量のお砂糖で水分がなくなるまで煮て、オーブンシートに並べて冷まします。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で１晩乾燥させます。
そのままでも、刻んでパンやケーキに入れても美味しいですよ♪
お好みでグラニュー糖をまぶしてください。
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みるくるり
ユウケイママさんこんばんは😊みかんの皮も有効利用ですね😍💕
ビタミンもしっかり美味しく取れていいですね😍💕
2
ユウケイママ
みるくるりさん♪こんにちは～（＾＾）
毎日みかんを食べていたら、、、皮でも何か出来ないかな？って思って、
作ってみました♪
レモンや、甘夏では、作ったことあったので、みかんはそれより簡単で、時短で出来て、美味しく出来ちゃいましたよ～♪（＾０＾）
2
みるくるり
ユウケイママさんおはようございます😊💕
皮は私、だいたいポン酢に入れたり、フルーツティーたまーに作る時に入れちゃうくらいで😅
みかんピールだったら、最後までしっかり楽しめますね😍💕
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ユウケイママ
みるくるりさん♪
ポン酢にみかんの皮を入れちゃうのですね～♪
みかんのいい香りのポン酢になっちゃいますね（＊＾＾＊）
2
みるくるり
ユウケイママさん😊そうなんですよ😆
あるもんなんでも入れちゃえ🤣
みたいに実験の日々🤣🤣です(≧ω≦)
2
ユウケイママ
みるくるりさん♪
冬は、みかんをたくさん食べるから、
皮も活用できると、嬉しいね（＊＾＾＊）
実験たのしーー！
2
po*
ふるさと納税の文旦で作ったことがあるのですが、皮も無駄にしないこういった作業、大好きです♪
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ユウケイママ
po*さん♪こんにちは（＾＾）
文旦ピール♪香り良くて美味しそうですね～♪
みかんは、皮が薄くてあっという間に出来上がりました（＊＾＾＊）
3
さくらんぼキッシュ🐤
こんばんは。
夕べ食べたみかん🍊の皮をとっておけば良かった〜😆
レシピありがとうございます。🙇♀️
3
ユウケイママ
さくらんぼキッシュさん♪こんにちは（＾＾）
みかんピール、初めて作ってみたのですが、
短時間で出来て、美味しくて、
また作りたいなって思いました♪（＊＾＾＊）
さくらんぼキッシュさんも、ぜひぜひ作ってみてください♪
1
みどれんじゃー
ユウケイママさん、こんにちは(*^ー^)ノ♪
こんな素敵なの作れるのですね。いいないいなあ🎵
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ユウケイママ
みどれんじゃーさん♪こんにちは（＾＾）
みかんピール♪簡単に出来ちゃいますよ♪
実は、今日もまた作っちゃいました（＊＾＾＊）