5分で簡単!万能ニラだれ

5分

お鍋やお豆腐、ぎょうざなど
何でも合う万能ダレレシピです。

管理栄養士 永吉峰子

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材料

ニラ1束
ごま油適量
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2杯
鶏がらスープ小さじ1杯
豆板醤小さじ1/2杯
すりごま適量

作り方

  1. ニラは1cm幅に切り、耐熱容器に入れてごま油を回しかけてふんわりラップし、500W電子レンジで2分加熱する。

  2. 豆板醤・めんつゆ・すりごま・鶏がらスープを加えてよく混ぜ、香りづけにさらにごま油を
    ひと回しかけて軽く混ぜたら完成。

  • ふぁそら

    美味しそうです!
    簡単なので忙しい時でもぱっと作ることができますね。
    やってみます😋

  • 管理栄養士 永吉峰子

    嬉しいです!
    ぜひ作ってみて下さい^^

  •  ユウケイママ

    にらの香りや風味で、とっても美味しそうなたれですね♪
    いろんなアレンジで使えそうで、作っておくと便利ですね~(^^)

  • 管理栄養士 永吉峰子

    ありがとうございます。
    私はお豆腐がいち押しでした!