ハーブスパイスカレー🌿

20分

おうちにある材料で作りました。
鉢植え🪴ハーブが役に立つんです。
一日遅れのお月見カレー。
今思えば、りんご🍎を使えばよかった。

さくらんぼキッシュ🐤

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材料

バジル片手いっぱい
ミント片手いっぱい
ニンニク1片
生姜少々
100cc
コリアンダーパウダー小さじ1
クミンパウダー小さじ1.5
藻塩小さじ1
生醤油小さじ2
ハチミツ小さじ1
オリーブオイル大さじ1
ゆで大豆150g
赤、緑パプリカ2こ
ココナッツミルク150c c

作り方

  1. ココナッツミルク、パプリカと大豆以外の材料をフードプロセッサーでペーストにする。

  2. 鍋に入れ、ココナッツミルクを入れ中火で五分加熱する。

  3. ゆで大豆を入れ8分、パプリカを入れて5分加熱し、味見をしてから藻塩か生醤油で調整します。

    爽やかなカレーの出来上がりです。
    次は、お肉を使ってみたいです。

  • みるくるり

    フードプロセッサーでペーストにしてから作るんですね😍😍深みもコクも味わえるすごく美味しそうなカレーですね😍😍

  • さくらんぼキッシュ🐤

    こんばんは。
    まだまだ改良点満載なので、いろんな材料でハーブスパイスカレーを使ってみたいですね〜。😊

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