新生姜ごはんに自家製胡麻

20分

生姜も作っている農家で新生姜ごはんをいただきました。
胡麻はお試し栽培した自家製とのこと。
贅沢に新生姜たっぷりです。

cook50230

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材料

新生姜たくさん
お米お好み

作り方

  1. ご飯に昆布と大量の生姜を入れて炊く。

  2. 炊き上がったら、よく混ぜて、茶碗によそい、胡麻をふりかけ出来上がり。

  • macobi_kitchen(IG@macobi_kitchen)

    生姜ご飯が美味しそうなのは勿論ですが、貴重な自家製胡麻、香りが良さそうですね✨

  • cook50230

    コメントありがとうございます。
    農家さんなので、胡麻の栽培から始めて、収穫、焙煎まで行ってます。非常に手間かかると言ってましたが、香りも味もとってもいいです。

  • Marinko

    生姜ご飯めっちゃ体に良さそう😳♥️
    自家製ゴマが良い香りも出してくれて、とてもおいしそうです♥️

  • cook50230

    コメントありがとうございます。ゴマがとってもアクセントになります。

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