平焼きかぼちゃあんぱん♪

90分

パン生地にかぼちゃを入れて捏ねて、かぼちゃ餡を包みました。
平焼きでぺったんこで、可愛いあんぱんです(*^ー^*)

 ユウケイママ

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材料

かぼちゃ50g
強力粉150g
小麦粉50g
はちみつ20g
2g
牛乳50ml
お水70~80ml
ドライイースト小さじ1
★かぼちゃ300g
★お砂糖50g
けしの実適量

作り方

  1. かぼちゃ50gを小さくカットして、耐熱容器に入れて、フタかラップをして3分加熱します。

  2. ①のかぼちゃと、強力粉~ドライイーストまでの材料をホームベーカリーにセットしてパン生地コースで一次発酵までお願いします。

  3. ★かぼちゃを小さくカットして耐熱容器にいれてフタかラップをして電子レンジで5分加熱して、フォークでマッシュにします。

  4. ★お砂糖を加えて混ぜて、かぼちゃ餡を作ります。

  5. かぼちゃパン生地・かぼちゃ餡を4等分して、包んで、両面にけしの実をつけて二次発酵させます。

  6. 鉄板をのせて。椅子トロの自動メニュー「バターロール」で焼きます。

  7. 平焼きで可愛いですよ♪

  8. カットすると、たっぷりかぼちゃ餡が入っています♪

  9. 手で半分こにしたら、こんな感じ~♪

  • くー

    かぼちゃの時期ですものねー。
    なんとなく焼きたての形がかぼちゃっぽく見えます😄

  •  ユウケイママ

    くーさん♪こんにちは~(^^)
    かぼちゃの季節ですね♪
    かぼちゃっぽい形になったかな?(*^^*)
    ほっこりかぼちゃあんぱん。平焼きっていいですよね~♪

  • さくらんぼキッシュ🐤

    平焼きというのですね。
    かわいい形ですね〜。✨👏✨

  •  ユウケイママ

    さくらんぼキッシュ🐤さん♪
    平焼きパンって、言うと思います(*^^*)
    ぺったんこあんぱんと呼んだりもしますね♪

  • mutsumi

    ユウケイママさん✨かぼちゃ餡美味しそう➰。お饅頭とかにもいいですよね。尊敬です!お野菜のアンバサダー、ホントに楽しまれているのがわかります❤私も頑張ろう➰😆

  •  ユウケイママ

    mutsumiさん♪こんにちは(^^)
    かぼちゃとお砂糖で、シンプルな材料のかぼちゃ餡♪
    かぼちゃの美味しさ感じますね(*^^*)
    美味しいお野菜を、美味しく食べたいですよね~(^^)
    アンバサダー。楽しいですね♪

  • こりんきー★ [New]

    ユウケイママさん、かぼちゃ餡おいしそう!
    そして平焼きもかわいい!

  •  ユウケイママ

    こりんきー★さん♪こんにちは~(^0^)
    かぼちゃ餡、美味しく出来ました♪(^v^)
    平焼きって、可愛いですよね~~♪