【ぐっち夫婦レシピ】ディル香るサーモンマリネ

10分

和えるだけ簡単!ディルの香りが華やかに!

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材料

サーモン200g
ディル2-3本
紫玉ねぎ1/2個
レモン1/8個
【A】
オリーブオイル大さじ1
大さじ1
砂糖小さじ1/2
小さじ1/4
こしょう少々

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
    ディルはみじん切りにする。

  2. サーモンはスライスし、塩少々(分量外)を振り、下味をつける。

  3. ボウルに【A】、ディルを入れてよく混ぜ、水けをきった玉ねぎ、サーモンを入れて和える。

  4. 皿に③を盛る。レモンを飾る。

  5. レモンは食べる直前に絞る。

  6. ★ぐっち夫婦'sポイント★
    ディルは細かく刻むことで香りがアップ!そしてサーモンと良く絡むようになり、味がしっかりとまとまります!食卓が華やかになるので、ぜひ作ってみてくださいね。
  • Sum0711

    サーモンマリネ美味しそうです。