茄子🍆のツナマヨカレー和え

10分

火を使わず電子レンジで作れる。暑い夏に、少しピリッとした辛さが、たまりません。

chouchou_cafe

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材料

茄子大きめ2本
ツナ缶1缶
味付カレーパウダー(ジャワカレー中辛)小さじ2
砂糖(辛いのが好きな方は入れなくてもいいかも)小さじ1
マヨネーズ大さじ3

作り方

  1. 茄子を耐熱皿に入る大きさに切ってから、半分に切る。

  2. ラップをふんわりと掛け、電子レンジで、600w5分くらいチンする。

  3. レンジから取り出し、食べやすい大きさにさく。

  4. 合わせ調味料とツナを茄子と一緒に和えれば完成。

  •  ユウケイママ

    暑い夏は、電子レンジ調理が便利で、時短でいいですよね~♪
    味付カレーパウダー(ジャワカレー中辛)。
    いろんなお料理に、便利に、手軽に使えていいですね(*^^*)

  • chouchou_cafe

    ユウケイママさん、こんにちは😃コメント📝ありがとうございます。夏場に火を使うと暑いですよね。電子レンジってホント助かります。