電子レンジで作る!水っぽくならないもやしナムル

25分

材料4つ、電子レンジで作る簡単ナムル。
簡単にできますが、水っぽくならずに
本格的な味わいになります。

管理栄養士 永吉峰子

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材料

もやし300g
(下味)鶏ガラスープの素小さじ1杯
(下味)塩2つまみ
鶏ガラスープの素小さじ1杯
ごま油適量

作り方

  1. もやしはさっと水で洗い、水気がついたまま耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、500w電子レンジで5分加熱する。

  2. もやしが熱いうちに、下味用の鶏ガラスープ・塩をよく混ぜて10分〜15分程置き、粗熱をとる。

  3. もやしから出てきた水気をしっかり絞り、鶏ガラスープ・ごま油と和える。

  •  ユウケイママ

    いつでもお買い得、主婦の味方のもやしが
    簡単に美味しく食べられて、覚えておきたいレシピです(^^)

  • 管理栄養士 永吉峰子

    ありがとうございます!
    ぜひお試しください^^