材料
強力粉 | 150g |
---|---|
小麦粉 | 50g |
抹茶パウダー | 20g |
お砂糖 | 10g |
はちみつ | 10g |
お塩 | 2g |
バター | 30g |
豆乳(牛乳) | 50ml |
お水 | 100~120ml |
ドライイースト | 小さじ1 |
生クリーム | 100ml |
グラニュー糖 | 10g |
抹茶パウダー | 2g |
粒あん | 120~140gくらい |
作り方
強力粉~ドライイーストまでの材料をホームベーカリーにセットして、一次発酵までお願いします。
パン生地を、80g×4個。6g×8個に分割して、丸めます。
牛乳パックセルクルに入れて、温かい場所か、オーブンの発酵機能で二次発酵させます。
牛乳パックセルクルの作り方は、こちらをどうぞ♪
↓
https://www.eatpick.com/recipes/view/1306海苔をカットして、貼り付けて、お顔を描きます。
ビストロの自動メニュー”バターロール”で焼き上げます。ビストロじゃないときは、180度のオーブンで15~20分焼きます。
生クリームに、グラニュー糖と抹茶パウダーを入れて、固めに泡立てておきます。
パンが冷めたら、カットします。
粒あんを30~35gくらいずつ、ぬって、、、
抹茶クリームをサンドします。ケロ♪(カエルちゃんが、ひっくりカエル!!)
逆から、パチリ♪
ごめんよ、カエルちゃん。。。起こしてあげて、あらためて、パチリ♪(*^◇^*)助かったケロ~♪
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まるまーしか
かわいいーー❤❤
梅雨の季節のかえるマリトッツオ(Θ-Θ)💕💕
美味しくて癒しで最高ですね✨✨
3
ユウケイママ
まるまーしかさん♪こんにちは~(^0^)
かわいいって言ってもらえてよかった~~♪(*^◇^*)
ひっくりカエルだけど、、、笑ってゆるしてねん♪
1
sara_patissier
なんてかわいいパン❢
あんこに抹茶クリーム絶対おいしいですね~💛
2
ユウケイママ
sara_patissierさん♪こんにちは~(^v^)
かわいいパンって、言ってもらえてとっても嬉しいです♪
抹茶とあんこ、合いますよね~~(^◇^)