オレンジのマリトッツォ★

90分

大人気のマリトッツォ♪おうちで作って楽しいよ、美味しいよ♪季節の果物で作ってみよう♪(*^0^)ノ
オレンジのマリトッツォを作ってみました♪

 ユウケイママ

フォロワー数 328

材料

強力粉150g
小麦粉50g
はちみつ10g
バター30g
お塩2g
オレンジジュース150~170ml
ドライイースト小さじ1
生クリーム100ml
グラニュー糖10g
オレンジピール30g
オレンジ半分

作り方

  1. 強力粉~ドライイーストの材料をホームベーカリーにセットしてパン生地コースで一次発酵までお願いします。

  2. パン生地を4等分して、丸めて、温かい場所かオーブンの発酵機能で二次発酵させます。

  3. ビストロの自動メニュー”バターロール”で焼き上げます。ビストロじゃないときは、180度のオーブンで15~20分焼きます。

  4. 生クリームにグラニュー糖を入れて、しっかりめに泡立てます。刻んだオレンジピールを混ぜます。おれんじは皮をむいておきます。

  5. パンが冷めたら、カットします。

  6. クリームをサンドして、オレンジを押し込んで、出来上がりです♪

  • saorin

    ユウケイママさんこんにちは🌞
    マリトッツオ美味しそうですね🐥💓
    私生クリームを綺麗にやる自信がなく丸パンを焼くのみで食べて終わりのことが多いですが、、
    頑張ってチャレンジしてみようかな!!と思います😍
    そういえば、ユウケイママさん、あと1人でフォロワー100人ですね!すごい💓って、私フォローしてなかった、、、🤣笑
    今更、、ごめんなさい🙏
    今私が100人目になりますー😘♥️これからもよろしくお願いします💕💕

  •  ユウケイママ

    saorinさん♪こんにちは~(^0^)
    マリトッツォ。たっぷりなクリームをはさんで、綺麗にならすのがポイントですよね。。。
    うん、うん、、、食べれば一緒って思いつつ、、、がんばって、クリームサンドしてみました(*^^*)
    100人目のフォロワーさん♪ありがとうございま~~す(*^▽^*)
    こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いします♪