材料
| 紫蘇 | 1袋 |
|---|---|
| 三つ葉 | 1束 |
| 茗荷 | 1パック |
| 生姜 | 1片（大きめ） |
| 万能ねぎ | 1袋 |
| キュウリ | 1/2本 |
作り方
紫蘇、茗荷、生姜、キュウリは千切り。
万能ねぎは小口切り。（今回は使用したものが太かったので斜めに細長く切っています。）
三つ葉は3cmくらいのざく切りに。
野菜がシャキッとするように氷水にさらす。
水気をよく切って、お好きな料理に！
野菜室で数日持ちます。
使用する野菜の種類も量も自分好みに適当で大丈夫です。（カイワレ大根や、紅たで などなど…）
※バリエーション♪
この写真は（分かりづらいですが）ミックスリーフにステーキと大根おろし&薬味MIXを乗っけた、あっさりだけどボリューム満点のサラダです。
