材料
| 強力粉 | 100g |
|---|---|
| 小麦粉 | 100g |
| はちみつ（お砂糖でもOK！） | 4g |
| お塩 | 2g |
| お水 | 130ml |
| ドライイースト | 小さじ１ |
作り方
材料全部をホームベーカリーにセットして、パン生地コースで捏ねます。
生地を４等分して伸ばして、（左上）
３つに折りたたんで、（左下・右下）
上下をつまんでとじます。（右上）
転がしながら形を整えて、鉄板にのせて、温かい場所か、オーブンの発酵機能で二次発酵させます。
ナイフでクープを入れます。一緒に写っているナイフを使っています。ナイフの刃を一回ごとに濡らしてます。パンに対して斜めにナイフをいれます。
ビストロの自動メニュー”フランスパン”に合わせて焼きます。ビストロじゃないときは、250度のオーブンで、２５～３０分焼きます。
パリっと、もっちり♪美味しいよ（＊＾▽＾＊）
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キッチンスタジオ カチート
フランスパンコース
使ったことないんです。
いつも作るのは
惣菜系が多くて😓
試してみようと思いました♬
ステキなきっかけありがとうございまーす∩^ω^∩
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ユウケイママ
キッチンスタジオ カチートさん♪こんにちは～（＾▽＾）
ビストロ。とっても優秀なので、自動メニューでパンやお菓子やお料理を作ると、
失敗なしです（＊＾＾）ｖ
フランスパンコース。高温で・・・スチームを上手に使って、フランスパンを美味しく焼き上げてくれますよ～♪
私もみなさんの投稿で、新しいパンに挑戦したり、今までやらなかったことをやってみたり、、、
良いやる気スイッチを押してもらってます（＊＾ー＾＊）
こちらこそ、嬉しいコメント、ありがとうございます（＊＾人＾＊）
biba
美味しそうですね
レシピを有難うございます
作ってみます
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ユウケイママ
bibaさん♪
ありがとうございます（＾＾）
ぜひぜひ作ってみてください♪
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