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材料
冷凍うどん | 2袋 |
---|---|
豚コマ肉 | 200g |
●砂糖 | 大さじ3 |
●醤油 | 大さじ2 |
●みりん | 大さじ2 |
●酒 | 大さじ2 |
●顆粒だし | 小さじ1 |
■ 麺つゆ(3倍希釈) | 大さじ2 |
■水 | 大さじ6 |
水菜 | 1/4束 |
きゅうり | 1/2本 |
温泉たまご | 2個(なくてもOK) |
糸唐辛子 | 適量(なくてもOK) |
作り方
温泉たまごを、ビストロでつくる(なくてもOKです)。
NE-BS2600の場合、No.230温泉卵で作れます😆■を混ぜて、麺つゆを作り、冷やしておく。同時進行で、きゅうり🥒を斜め切りの後千切りに、水菜も4cmほどに切っておく。
●を鍋に入れ沸騰したら、カットした豚肉を入れ、汁が少なくなるまで煮込む。
冷凍うどんを軽く茹でる(ほぐれたら🆗)、もしくはレンジで温める。その後、氷水でしめる。
お皿に、うどん、麺つゆ、水菜、きゅうり🥒、豚肉、温泉たまごの順でのせ、あれば糸唐辛子🌶を飾る❗️
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未来桜
あっさりしつつもしっかり食べ応えがありそうで、これからの季節にいいですね!
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gonta* [New]
未来桜さん🌸
おはようございます🌞
コメントありがとうございます😍💕
コレからのシーズンに…と思い、まだ肌寒い日もありますが、作っちゃいました😅
暑くなったら、このレシピ✨思い出してくださいネ!
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