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材料
| 冷凍うどん | 2袋 |
|---|---|
| 豚コマ肉 | 200g |
| ●砂糖 | 大さじ3 |
| ●醤油 | 大さじ2 |
| ●みりん | 大さじ2 |
| ●酒 | 大さじ2 |
| ●顆粒だし | 小さじ1 |
| ■ 麺つゆ(3倍希釈) | 大さじ2 |
| ■水 | 大さじ6 |
| 水菜 | 1/4束 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 温泉たまご | 2個(なくてもOK) |
| 糸唐辛子 | 適量(なくてもOK) |
作り方
温泉たまごを、ビストロでつくる(なくてもOKです)。
NE-BS2600の場合、No.230温泉卵で作れます😆
■を混ぜて、麺つゆを作り、冷やしておく。同時進行で、きゅうり🥒を斜め切りの後千切りに、水菜も4cmほどに切っておく。
●を鍋に入れ沸騰したら、カットした豚肉を入れ、汁が少なくなるまで煮込む。
冷凍うどんを軽く茹でる(ほぐれたら🆗)、もしくはレンジで温める。その後、氷水でしめる。
お皿に、うどん、麺つゆ、水菜、きゅうり🥒、豚肉、温泉たまごの順でのせ、あれば糸唐辛子🌶を飾る❗️
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未来桜
あっさりしつつもしっかり食べ応えがありそうで、これからの季節にいいですね！
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gonta* [New]
未来桜さん🌸
おはようございます🌞
コメントありがとうございます😍💕
コレからのシーズンに…と思い、まだ肌寒い日もありますが、作っちゃいました😅
暑くなったら、このレシピ✨思い出してくださいネ！
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