材料
強力粉 | 200g |
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花豆(甘納豆) | 70g |
塩 | 小さじ1 |
バター | 10g |
水 | 120ml |
ドライイースト | 小さじ1 |
作り方
材料をHBにセットして、パン生地を作成する。
一次発酵後、ガス抜きをして、6分割する。
丸めて、オーブンシートを敷いたオーブン皿にならべていく。
二次発酵をする。190℃に予熱したオーブンで14~16分ほど焼く。
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レシピ
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こんにちは~💛EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 みたけ食品工業さんの”お米で作ったパンミックス”を使って 豆乳で捏ねた”米粉・豆乳ミルクハース”を焼きました🎵
ファイアスカイ
花豆が粒の状態で入っている豆パンも好きですが、練りこんであるとより自然に豆の味わいが楽しめそうな気がします。
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こりんきー★ [New]
豆ごろごろもおいしいですよね!
練りこみなので、お砂糖がなくてもとってもおいしいのがよいと思いました😄
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ユウケイママ
花豆の甘みとほっこり感のパン♪
と~っても美味しそうです(*^^*)
ホームベーカリーで捏ねると、綺麗に練りこんでくれますよね~
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こりんきー★ [New]
ベーカリーだからこその、この練りこみ具合ですよね。
あまりに生地になじみすぎて!
だからこそ、豆風味が楽しめます😊
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