大葉香るきのことソーセージのクリームパスタ

20分

家にあるものでちゃちゃっと在宅ランチシリーズ2個目です☆彡

ゴンちゃん

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材料

まいたけ1パック
しいたけ5個くらい
ソーセージ(我が家は香薫が好きなので香薫)6本
バター10gくらい
小麦粉大さじ1
顆粒コンソメ小さじ1
塩コショウ適量
牛乳200ml
シュレッドチーズ30g
パスタ200g強
大葉好きなだけ

作り方

  1. フライパンに薄切りにしたソーセージソーセージとバターを入れ炒める

  2. さいたマイタケと薄切りにしたシイタケもフライパンに追加

  3. きのこがつやっぽい見た目になったら薄力粉、塩コショウ、コンソメを入れる

  4. 薄力粉が透明になったら牛乳とチーズを加えてチーズがとけるまでじわじわ加熱

  5. パスタを少し硬めの状態であげてフライパンに入れ、好みの硬さになるまで具材と一緒に加熱する

  6. パスタをお皿に盛り付け、好きな量きざんだ大葉をのせて完成!

  • Sum0711

    大葉もキノコも大好きです。

  • ゴンちゃん

    相性抜群のくみあわせですよね!

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