もち明太ポテチオムレツ

45分

正月に余ったもちシリーズ第2弾。
明太子味のポテチを使えばわざわざ高い明太子を買わなくても安上がりで1品できちゃいます!
卵に少し豆乳や水を混ぜるとパサパサ感が減ります。
子どもに人気のレシピです。

つみきママ

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材料

ポテトチップス(明太マヨ味)1袋
もち1~2cm角50g
3個
豆乳または牛乳大さじ2
ピザチーズ30g
大葉細切り好きなだけ
のり好きなだけ

作り方

  1. 1、卵は豆乳と一緒に混ぜる

  2. 2、ポテチを砕いた中にもち、チーズ、1を入れて混ぜ、袋を閉じて湯煎で40分加熱する。

  3. 3、切って盛り付けたら大葉、海苔をのせる

  •  ユウケイママ

    もち明太。美味しい組み合わせですね♪チーズも入って更に美味しさプラス(^^)
    食べてみたいな~~(*^^*)

  • つみきママ

    ユウケイママさん
    もち明太、美味しかったです(*´ч`*)チーズはもっと入れても良かったかなぁと思います(^^)

  • さかかかか

    美味しそう、つくってみたい!

  • つみきママ

    ありがとうございます(^^)
    もちもち感が新食感で美味しいですよ。是非お試し下さい。

  • みいち920

    おもち!いいですね!私も作ってみたいです。

  • つみきママ

    余ったもちでごちそうにランクアップ出来て一石二鳥ですね(^^)是非お試し下さい。

  • snooo310

    おいしそうです!

  • つみきママ

    ありがとうございます(^^)是非お試し下さい。