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材料
マスタードレッド | 110g |
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ハナビラタケ | 100g |
ごま油 | 大さじ1 |
ガーリックパウダー | 小さじ1/6~1/8(3振りくらい) |
塩胡椒 | 適宜 |
金ごまいりごま(白ごま) | 適宜 |
作り方
マスタードレッドは食べやすく切る。
ハナビラタケは食べやすく割き、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wに2分半かける。(様子を見て加減してください)
マスタードレッドをボウルに入れて、ごま油をかけて混ぜて馴染ませる。
ガーリックパウダーと塩胡椒、ごまをかけて和えて出来上がり。
板ちゃん
mutsumiさん。こんにちは!
紫色が綺麗なマスタードレッドと、ハナビラタケ・・・
どちらも 聞いた事ない食材です・・・😵!
美しい副菜ですね♡作ってみたいです~~(≧∇≦)
紫の水菜は以前、「野菜ソムリエの会」に乗せましたが・・・それとはまた違うのかなぁ?
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mutsumi
板ちゃんさん。こんにちは。コメントありがとうございます❤今拝見しました〰。うん、多分違うみたい。もう、写真のままの色なんです。野菜の宅配は、いろんな見たことなかったお野菜に出会えて、楽しんでるんです😊でも、水菜っぽいなと思って、水菜的なお料理にはなっちゃいます(笑)
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